Baryl er en café med afdelinger på Østerbro og Frederiksberg i København. Caféen har specialiseret sig i morgenmad, brunch og frokost med fokus på gode råvarer, hjemmelavede retter og et varieret udvalg af vegetariske og veganske muligheder.
Baryl er særligt kendt for sine farverige brunchanretninger, hvor klassiske morgenmadsretter kombineres med friske grøntsager, frugt og andre ingredienser. Menukortet henvender sig til gæster, der ønsker et alternativ til den traditionelle brunchtallerken.
Caféen har en afslappet atmosfære med plads til alt fra en hurtig kop kaffe til en længere brunch med venner eller familie. Der er desuden mulighed for takeaway og bordreservation.
Brunch hos Baryl
Brunch er en central del af konceptet hos Baryl, hvor gæsterne kan vælge mellem sammensatte brunchmenuer og mindre enkeltretter. Udvalget omfatter blandt andet avocadomadder, bowls, chiagrød, vafler og forskellige morgenmadsanretninger.
På menukortet finder man blandt andet caféens Morgen Barylen, som kombinerer flere forskellige morgenmadselementer på én tallerken. Derudover tilbydes Den Sultne Blogger, som er en mere omfattende brunchanretning med blandt andet surdejsbrød, grøntsager og andre ingredienser.
Gæsterne kan desuden vælge mindre retter som avocadomad, yoghurt med granola og forskellige bowls. Det gør Baryl relevant for dem, der leder efter brunch i København, men foretrækker at bestille udvalgte retter frem for en traditionel brunchbuffet.
Menukortet følger i nogen grad sæsonens råvarer, og udvalget kan derfor ændre sig i løbet af året.
Vegetarisk og vegansk brunch i København
Baryl har et særligt fokus på vegetariske og veganske retter, hvilket adskiller caféen fra mange traditionelle brunchsteder.
En stor del af menukortet er vegetarisk, og der tilbydes flere plantebaserede alternativer. Blandt mulighederne findes eksempelvis avocadomadder, chiagrød, grøntsagsbaserede bowls og veganske vafler.
Caféen tilbyder desuden særlige brunchanretninger til gæster, der foretrækker en vegansk menu. Flere af retterne kan tilpasses, hvis man ønsker glutenfrie alternativer.
Det brede udvalg gør Baryl til en mulighed for gæster, der søger vegetarisk eller vegansk brunch på Østerbro eller Frederiksberg.
Kaffe, frokost og takeaway hos Baryl
Ud over brunch tilbyder Baryl et udvalg af frokostretter, sandwiches, salater og mindre måltider. Menukortet indeholder blandt andet forskellige varianter af toast, bowls og caféens egne burgere.
Kaffe spiller ligeledes en væsentlig rolle hos Baryl. Gæsterne kan vælge mellem klassiske kaffedrikke som cappuccino, espresso og caffe latte samt specialiteter som matcha latte, chai latte og iskaffe.
Derudover tilbyder caféen kolde drikke, juice og forskellige specialiteter. En af dem er Double Trouble, hvor to forskellige kolde drikke serveres i en opdelt kop.
Det er muligt at bestille mad og drikke som takeaway, hvilket gør Baryl relevant for gæster, der ønsker morgenmad eller frokost med på farten.
Baryl på Østerbro og Frederiksberg
Baryl har to caféer i hovedstadsområdet. Afdelingen på Østerbro ligger på Århusgade 78, 2100 København Ø, tæt på Nordhavn og Østerbros øvrige caféer og butikker.
Den anden afdeling ligger på Holger Danskes Vej 64, 2000 Frederiksberg. Her tilbydes det samme overordnede koncept med brunch, morgenmad, frokost og kaffe.
Begge caféer har åbent mandag til fredag fra kl. 09.30 til 15.30 og lørdag samt søndag fra kl. 09.00 til 16.30. Køkkenet lukker dog tidligere end selve caféen.
Det er muligt at reservere bord online, men gæster kan ligeledes møde op uden reservation, hvis der er ledige pladser.
Baryl er dermed en mulighed for gæster, der ønsker brunch på Østerbro eller Frederiksberg med fokus på friske råvarer, varierede morgenmadsretter og vegetariske alternativer.
Da menukort, priser og åbningstider kan ændre sig, anbefales det at kontrollere de aktuelle oplysninger inden besøget.